Unser Ziel
ist es im Einklang
mit der Natur Weine
von höchster Qualität für Weinfreunde und Weingenießer zu kreieren
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Über uns
Im malerischen Weinviertel, inmitten der Natur Niederösterreichs, hat sich das Weingut Wagner als ein traditionsreicher Familienbetrieb etabliert. Unser Ziel ist es, im Einklang mit der Natur Weine von höchster Qualität für Weinfreunde und Weingenießer zu kreieren. Bei uns packen Jung und Alt noch gemeinsam an, und die Hingabe der Familie Wagner zum Weinbau spiegelt sich in jedem Tropfen unserer erlesenen Weine wider.
In vino
veritas
In vino veritas
Geschmack
der Natur
Von Hand
geerntet
Reifung
mit Charakter
Weingärten
Die Grundlage für unsere herausragenden Weine legen wir in unseren sorgfältig gepflegten Weingärten. Exakte Laubarbeit und gezielte Ertragsreduktion sind für uns ebenso selbstverständlich wie der perfekte Zeitpunkt der Ernte. Durch sorgfältige Handlese werden nur Weintrauben höchster Qualität weiterverarbeitet, um den einzigartigen Charakter unserer Weine zu gewährleisten.
ökologische Pflege
Jahre Erfahrung
Vinifikation
Die Vinifikation erfolgt über eine gekühlte Maischestandzeit, schonendste Pressung und natürlichem Gefälle im jeweiligen Lagerbehälter.
Unsere Weine reifen in hochmodernen Edelstahltanks und traditionell großen Eichenholzfässern heran.
Die lange Lager- und Trinkfähigkeit unserer Weine ergibt sich vor allem durch eine lange Reifung auf der Feinhefe und der natürlich gleichbleibenden Temperatur von 12°C in unserem Weinkeller.
Bodenpflege und Weinbergsmanagement
(Frühling)
Blüte
und Reifung (Sommer)
Weinlese
(Herbst)
Vinifikation (Herbst-Winter)
Lagerung
und Reifung
(Winter-Frühling)
Filtration, Abfüllung und Lagerung (Sommer)
